鋼の刃：堺で体験する日本の包丁、博物館、そして餅
鋼の刃：堺で体験する日本の包丁、博物館、そして餅
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日本有数の包丁産地、堺（大阪）を歩いて巡るツアー。老舗の和菓子店、堺刃物伝統産業会館、そして山脇刃物製作所を訪れます。
ハイライト
地元の名物、八百源来弘堂のシナモン餅を味わう｜堺伝統産業会館で刃物や工芸品を見学｜山脇刃物製作所で職人技を見学し、包丁研ぎの技術を学ぶ｜山脇刃物製作所でオーダーメイドの包丁を注文（オプション）
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経験の詳細
2026年3月6日から4月6日までの期間は、火曜日と水曜日を含む鍛冶職人専用の特別期間となります。包丁職人の料金でご利用いただけるため、お得に体験できます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
大阪の堺市で、日本の高品質なプロフェッショナル包丁の世界に足を踏み入れてみませんか？
堺市は、日本の高品質な包丁や刃物の製作で知られる三大地域の一つに数えられています。鋼を使った職人技で有名なこの街ですが、他にも訪れる価値のあるスポットがたくさんあります。
このガイド付きツアーでは、200年以上の歴史を持つシナモン餅の老舗、堺刃物・工芸館、そして名門「山脇刃物」へ訪問し、包丁研ぎのレッスンやオーダーメイド包丁を注文する特別な機会を体験できます。
水曜日：鍛冶職人
堺市の本物の鍛冶工房に入る特別な機会を得て、職人と直接交流できます。刀鍛冶のプロセスを深く学び、職人のサポートを受けながらハンマー技術を試すことができます。
現地で鍛冶職人の作品を直接購入することも可能です。これらの作品は、世界中の名だたるシェフたちから数ヶ月前に注文されることもあります。
火曜日と木曜日：包丁職人
100年以上の歴史を持つ包丁職人を訪問し、鍛冶職人から直接届く生の刃を見学します。研ぎ場やメインオフィスを訪問し、刃が手作りの料理包丁に変わる様子を観察します。プロの指導のもと、伝統的な研ぎ技術を学び実践し、オーダーメイドの包丁を注文するチャンスを得られます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- このツアーは、各スポットの時間に合わせて厳密に開始されます
- 出発時間に間に合わない場合、ツアーはあなたを待たずに始まり、返金は行われません
- 予期せぬ遅れを避けるため、出発時間の少なくとも15分前には到着してください
集合場所と集合時間
南海堺駅の東出口、改札前でホストと合流します。予約時に詳細情報とGoogleマップのリンクが共有されます。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
大阪府は関西風お好み焼きや多くの日本の伝統的なストリートフードの発祥地です。大阪（府庁所在地）を中心に、貿易、伝統、現代技術の衝突が大阪湾を見下ろすこの府の活気あるエネルギーを生み出しています。
The tour was great. As we walked from location to location, the guide provided a good beginners guide to the history of Sakai and how it was influenced by the Western world and eventually became t...続きを読む
The timing is pretty scheduled for this tour. The time at the museum felt a little rushed, but overall really interesting. Our guide was funny and knowledgeable, and honest when he didn't know the ...続きを読む
Great experience by Remi and his team at Japan Tour Adventure. Due to a national holiday, the knife company was closed. However, Remi and his team arranged for a unique experience with a local blac...続きを読む
Absolutely great experience. Remi was a wonderful guide who explained the history and significance of Sakai before taking us to a small store which sells what is likely to the best mochi I've eve...続きを読む
よくある質問