ツアーは、フンシャルからマデイラ島北部の海岸にある村、サン・ビセンテまで30分ほどのドライブで行く風光明媚な旅から始まります。 島内最大級のブドウ畑に到着すると、地元のガイドが30分のツアーを案内し、ブドウの選定からワイン造りの技術まで、このエステートのワイン専用生産プロセスについて説明してくれます。

ブドウ畑ツアーでは、マデイラ島の景観を一望でき、敷地内で使われているブドウのユニークな品種や栽培方法を知ることができます。

ブドウ畑ツアーの後は、テイスティングルームに向かい、伝統的な郷土料理のランチ。 メインディッシュの「マデイラ・エスペターダ」は、ベイツリーの枝に串刺しにした牛肉で、爽やかな白、香り高いロゼ、フルボディの赤など、エステートのワイン6種類とともに提供される。 その後、自家製のパッションフルーツデザートとマデイラワインが添えられ、思い出に残る料理体験の締めくくりとなります。

昼食後は、出発前にリラックスしてエステートの素晴らしい景色をお楽しみいただけます。