オルビア：試食付きパスタワークショップ
オルビア：試食付きパスタワークショップ
10食を寄付します
サルディニアの家庭料理を極めよう!オルビアで伝統的なパスタ作りを学び、季節ごとの味わいを楽しむ。こだわりの美食体験を是非お試しください。
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経験の詳細
ワークショップ中、私たちの専門ガイドが、季節に応じてさまざまな種類の具材を使用したマロレッドゥス、クルルジョーネ、ラビオリなどの伝統的なサルデーニャの自家製パスタの製造に同行します。
- マロレッドゥス: ニョッケッティとしても知られ、薄い縞模様の殻の形をしており、セモリナ粉と水で作られています。さまざまな種類のソースや調味料で味わうことができますが、通常はミートソースとすりおろしたサルデーニャ産ペコリーノチーズをたっぷりとふりかけます。
- クルルジョーネ: ラビオリに似た詰め物パスタ。サルデーニャ中東部のオリアストラの名物料理で、通常はジャガイモ、ペコリーノ チーズ、ミントの詰め物と一緒に楽しまれます。
ラボの所要時間は約 2 時間 30 分です
ワークショップで用意された製品の試飲は、水、ワイン、フルーツ、典型的なサルデーニャのお菓子、消化剤、コーヒーとともに約 1 時間続きます。
不寛容な場合は、できるだけ早く予約券に記載されている電話番号にご連絡ください。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 近くに公共交通機関があります
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Via Dettori 6, Via Dettori, Olbia Provincia della Gallura Nord-Est Sardegna Sardegna, Italy, IT, 07026
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
It was very successful! There were only 4 participants. The pasta making was demonstrated and explained step by step. Everything was top-notch prepared. We also enjoyed it very much afterwards! Dri...続きを読む
Isabella is an absolute gem. Funny, witty, and a great instructor. The pasta dishes were absolutely delicious. Butter sage sauce for the ravioli and a lovely tomato sauce for the other.
A fun afternoon! A mix of learning and relaxing. Isabella was friendly and a great host! Would recommend!
We had a great time with Isabella and she was very patient with our 6-year-old who loved the class and was totally absorbed in making his pasta the entire time. We didn’t all get the culurgiones sh...続きを読む
Isabella was fantastic, knowledgeable, and patient. She walked us through every aspect of pasta, making, from needing the dough, to filling, ravioli and rolling gnocchi. Overall, it was a great exp...続きを読む
