ツアーがエディンバラを出発すると、フォースオブファースの壮大な景色に感心します。ユネスコ世界遺産に登録されている有名なフォース橋の写真を背景に一日を始めて、田舎を駆け抜けて最初の蒸留所での体験を楽しみましょう。

ディーンストン蒸留所 (入場料込み): ウェアハウス 4 エクスペリエンス: 外の世界から隔絶されたウェアハウス エクスペリエンスでは、樽から直接ウィスキーを試飲できます。 古い樽を改装したこの部屋には、熟成中のウィスキーの樽が置かれています。木材、時間、気候がウィスキーの繊細で豊かで複雑なフレーバーを形成する上での影響を探ります。 20cl ボトルを自分で充填してラベルを付けて購入する機会もあります。 Warehouse 4 の樽から直接ウィスキー 3 種類をテイスティングします (18 歳未満の訪問者は蒸留所ツアーに参加できますが、W4 の体験には参加できません)。

歴史的なウォレス モニュメントとスターリング城から目と鼻の先にある改造された農場に収容され、受賞歴のある料理、リアルエール、豊富なワインリストを提供しています。素晴らしいスコットランド料理を提供する地元の人気店です。 居心地の良いバーで暖炉のそばでリラックスしたり、ラウンジでコーヒーを楽しんだり、受賞歴のあるガーデンテラスでさわやかなワインをお楽しみください。 このレストランは、地元産の旬の食材を使ったおいしい料理のおかげで、地元の人々や観光客の心 (そして胃袋) を獲得しています。日替わりのシーフード マーケット スペシャル、伝統的なブラッスリーの人気メニューからお選びください。 FXツーリズム・アワードでスコットランド中部で最高の食事場所の1つに選ばれました。 地元のサプライヤー、醸造所、生け垣からの食材を、リラックスしたカジュアルな環境の美しいロックサイドのロケーションと調和させ、真のスコットランドのダイニング体験を作り出しています。

ナショナル ウォレス モニュメント スターリング スカイラインで最も特徴的なランドマークの 1 つ - このモニュメントは、スターリング ブリッジの戦いでエドワード王の軍隊に勝利したスコットランドの愛国者で殉教者を記念しています。 有名な塔の頂上に向かって登ると、各レベルでスコットランドの国民的英雄の物語が語られ、スコットランドの歴史における彼の役割が何世代にもわたってどのように認識されてきたかがわかります。ウォレスとアンドリュー・ド・モレイが遭遇した後の会話を描いた映画で戦い、勝利しました。 英雄の殿堂は、ウォレスがスコットランド初の国民的英雄として称賛された経緯を物語っています。このギャラリーの目玉は、ウォレスの敵の心に恐怖を与えたウォレスの剣です。 モニュメントの頂上からは、ローモンド湖、ペントランド ヒルズ、ファイフ、フォース湾に向かってパノラマの景色が広がります。