スパークリングワインの生産は、17世紀にフランスでドン・ピエール・ペリニヨンという修道士がブドウの木を植えたのが始まりでした。ルイナールは 1729 年に設立された最古のシャンパン ハウスで、1764 年に泡の出荷を開始しました。

このスタイルはフランスとイギリスの貴族の間で人気を博しました。 1745 年、モエ エ シャンドンはルイ 15 世の宮廷で初めてヨーロッパ王室の御用達となりました。

その後、1772 年にヴーヴ クリコが設立されました。とりわけ、マダム クリコは、二次発酵後に酵母を除去するリドリング法を発明し、伝統的なシャンプノワーズ法を生み出しました。

スパークリングワインは1860年代からカリフォルニアで生産されてきました。

このツアーでは、2 つの異なるスパークリング ワイン ワイナリーを訪問します。グロリア フェレール、テタンジェ、マム、シャンドンからお選びいただけます。

ソノマとナパにある 2 つの最高のスパークリング ワイナリーを訪れてください。

ソノマまたはナパのレストランでランチをお楽しみください。

地元の土産物店やアートギャラリーを訪れてください。

風景や建築を楽しむ。