ソレント駅でホストと待ち合わせ、街の中心部にある提携レストランまで少し歩いてください。 熟練のチーズメーカーによるモッツァレラ作りの実演を見る前に、スパークリングワインを片手に迎えられます。 その後、モッツァレラ、リコッタ、ストラッチアータ、プロヴォローネ・デル・モナコ、その他の地元の特産物を含む新鮮なチーズのガイド付きテイスティングを、白または赤ワイン、地元の養生肉、蜂蜜、レモンマーマレード、最後の一杯のリモンチェッロとペアリングしてお楽しみください。 リラックスしたフレンドリーな雰囲気の中で、本格的な味を味わいながら、カンパニアの酪農の伝統について学びましょう。