旅行者は、カルペにある、1,000種類以上のワインの豊富なコレクションを揃えた歓迎のワインショップ、ヴィヌム・エノテカを訪れます。 エアコン完備のテイスティングスペースでは、地元のワインガイドに歓迎され、スペイン語ワインの多様性について紹介されます。 体験では、スペイン各地の厳選された6種類のスペイン語ワイン（白2種、ロゼ2種、赤2種）をテイスティングします。 ワインごとに、ガイドが地域、ブドウの種類、スタイル、香り、テイスティングノートなどをゆったりとわかりやすく説明します。 試飲会では軽食と水が提供されます。 ガイド付きテイスティングの後、旅行者はワインショップを探索したり、質問したり、お気に入りのボトルを購入したり、グラスでコレクションからさらに多くのワインを発見し続けることができます。