アレッポからアテネまで: 本格的なシリア料理をサパー クラブ スタイルで調理、提供。 シリア出身のモスタファ テレルファディによって設立されたこのシリアのサパー クラブは、シリアの音楽、文化、会話の夕べと組み合わせて、シリアからの彼の好きな食べ物の多くを組み合わせています。 料理はさまざまですが、キッベ、モロキア、ワラク エナブなどのシリアの定番料理と、ファットーシュ、フムス、ババガヌーシュなどのよく知られている料理のサイドを期待してください。 それぞれのレシピには文化が織り込まれています。モスタファは、何世代にもわたる家族の歴史を通じて受け継がれてきた母のレシピを試食し、テストし、試しながら育ちました。これらは伝統と系統を備えた本格的な中東料理です。 Mostafa は、真のアラブ料理を体験するように誘い、食べ物に加えて、シリア、その人々、そして温かいもてなしの現実を分かち合うことに興奮しています。 私たちは、130か国以上で、地元の人々と本格的な料理を体験できる世界有数のコミュニティです。ディナー パーティー、サパー クラブ、料理教室、個人の家や特別な会場でのフード ツアーを通じて、厳選された地元のホストと、ユニークで没入型の食事体験を求める旅行者を結びつけます。