タンジールでは、ゲストに人生を変える方法で食と文化に関わる機会を提供することを目的とした、高く評価されている実践的な料理体験を提供しています。舞台となるのは、市の港とグラン・ソッコの間に位置する、クラシックで歴史的なアールデコ様式のアパートメントです。地元の人々で構成された私たちのチームは、豪華なモロッコ料理の準備のあらゆる段階で訪問者を温かく巧みに指導します。 この体験には、自分でタジンやクスクスを準備することに加えて、モロッコの有名な茶道とお茶の準備、パン作り、さらに公共のオーブン、市場、スパイス店への体験リーダーのガイド付きツアーが組み込まれています。ゲスト自身が用意した食事で物事はいつも落ち着き、体験リーダーやアシスタントとの会話を通じて思い出が作られ続けます。ストーリーテリング、心からの共有、そして誠実な交流が保証されます。 メニューは、オリーブと保存レモンのチキンタジン、プルーンとアーモンドのビーフタジン、そして有名なタンジェのシーフードタジンの 3 つのオプションからお選びいただけます。クラスは毎日午前11時から始まる午前の部と午後4時から始まる午後の部の1日2回行われます。