午前 8:45 - 9:00: 現地ガイドがホテルにお迎えに上がり、自転車で現地の市場までお連れします。そこでは、食品や薬としての野菜の用途について学びます。小道や田んぼを通り、水牛や牛、日々働く農民の写真を撮ります。ホイアンの田園地帯の美しい景色を堪能し、多くの心温まる素敵な農民と出会います。その後、伝統工芸の村、トラ ケ ベジタブル ビレッジを訪れます。 午前 10:15: トラ ケ ビレッジでは、庭のハーブから作られた健康に良いお茶、エ ウォーターをお楽しみいただけます。農民の制服と円錐形の帽子をかぶり、古代から続く有機野菜の栽培を体験してください。 午前 10:50: 民家に戻り、庭のハーブで頭、肩、足をマッサージしていただきます。 午前 11:30: リラックスできるマッサージの後、料理教室の準備をします。ニンジン、トマト、ネギなどの野菜から花を作る方法を学びます。その後、5 つの料理を学び、さらにご飯とニンニク入りアサガオの炒め物を食べます。 料理教室の後はランチをお楽しみください (ベジタリアン料理もリクエストに応じて用意できます)。休憩して、自転車でホテルに戻ります。