マラケシュでヌーラとモロッコの伝統料理教室
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マラケシュでヌーラとモロッコの伝統料理教室
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
マラケシュでの料理教室。地元のホスト、ノオラと共にモロッコ料理を学べます。市場での買い物から本格的な調理まで体験。最後は美味しい食事を共に楽しみます。
経験の詳細
マラケシュで楽しい料理教室に参加。地元のホスト、ヌーラと一緒にモロッコの伝統料理を作る技術を学びます。 活気ある近隣市場を訪れて、地元のショッピング習慣について洞察を共有するヌーラと一緒に新鮮な食材を選んで、料理の旅を始めましょう。 彼女の家では、本格的なスパイスとテクニックでクラシックなレシピをマスターしながら、実践的な料理に飛び込みます。 この親密な体験は、モロッコのおもてなしとつながりながら、創作の味を味わうことができる、シェアされた食事で最高潮に達します。
サンプルメニュー
STARTER
モロッコ・スープ・ハリラ
ハリラはモロッコの伝統的なスープで、トマト、レンズ豆、ひよこ豆、ハーブ、香辛料、時には肉などを使い、濃厚でボリュームのあるスープとして知られる。
MAIN
チキンタジン
モロッコの鶏タジンは、鶏肉、保存されたレモン、オリーブ、ニンニク、タマネギ、温かい香辛料を柔らかく煮込んだ、ゆっくりと調理された料理である。
MAIN
モロッコクス
モロッコのクスクスは、蒸したセモリナに肉または野菜、ひよこ豆、芳香香香スパイスの風味豊かなシチューを添え、レーズンを添えることが多い
MAIN
ミートボールズ・カフタ
カフタ・ミートボールは、スパイスを効かせた挽肉(通常は牛肉またはラム肉)にハーブ、タマネギ、スパイスを混ぜ、ボールやパテに成形し、トマトソースで煮込んだもの
MAIN
Rfissa
ルフィッサ(Rfissa)は、モロッコの伝統的な料理で、刻んだ精液やトレッドパンに、じっくり煮込んだ鶏肉、レンズ豆、フェヌグリーク、香ばしい香りがする。
DESSERT
パスティーヤ
パスティーヤはモロッコのパイで、スパイスの効いたチキン、アーモンド、シナモン、カリッとしたペストリーに、甘い風味と香ばしい風味がブレンドされています。
料金に含まれるもの
車内のエアコン
エアコン付き車両
市場視察
ペットボトル入りの水
ボトル入り飲料水
ホストへの謝礼(オプション)
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児用の座席があります
- 送迎は車いす対応です
- 介助動物の同伴可
- 車いす対応
当日ご体験いただける内容
市場視察
マラケシュの宿泊先からピックアップ。 ヌーラと一緒に地元の市場を歩き、食事のために新鮮な食材を購入する。
ヌーラの家で料理
彼女の家に戻り、新鮮な食材と地元のスパイスを使って、いくつかのモロッコの伝統料理を一緒に準備します。
シェアミール
座って一緒に作った食事を楽しみましょう。
返却転送
宿泊先までお送りします。
ミーティングとピックアップ
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受け取り詳細
We will send the pickup location 24 hours before the tour
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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