アッシジの家庭料理教室で伝統のソース教室




アッシジの家庭料理教室で伝統のソース教室
アッシージの家庭風料理学校でイタリアの伝統的なソースを学びましょう。地元の料理人からラグーやアマトリチャーナ、地中海風ソース作りを体験します。地元ワインとの試食もあります。
経験の詳細
すべての素晴らしい料理の基礎であるソースをマスターすることで、イタリア料理の本質を解き放ちましょう。 この料理体験は、アッシジの中心部にある魅力的な家庭的なストリートサイドの料理学校で行われ、歓迎的でインタラクティブな雰囲気を提供しています。
熟練した地元の家庭料理人の指導のもと、新鮮で質の高い食材を使った伝統的なイタリアンソースを3種類用意します。 じっくり煮込んだ深い味わいのクラシックラグーから、スモーキーで香ばしい風味のアマトリチャーナ、そしてチェリートマト、クルミ、オリーブ、パンくずソースの地中海風の楽しいブレンドまで、味のバランスを整え、完璧な一貫性を実現するための専門家のアドバイスが得られます。
ソースが完成したら、できたてのパスタと組み合わせ、完璧にペアリングされた地元のワインとテイスティングセッションを楽しみます。 初心者でもベテランでも、このマスタークラスは、これらの象徴的なイタリアンソースを家庭で再現するための必須スキルを身につけます。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 近くに公共交通機関があります
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
Via Borgo Aretino 6, Via Borgo Aretino, Assisi Provincia di Perugia Umbria, Italy, IT, 06081
Google マップで開くこの体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Really great cooking class, serious technique to make Italian pasta. I’m a cook myself and found it super instructive and my daughter also loved it. I highly recommend it!

Eleanore is a great classic cook, knowledgeable in all things classic Italian. She is caring and loves it when clients connect and enjoy conversation around the dinner table once the cooking is don...続きを読む



Our time with Eleanora learning the 3 sauces was so fun! We started across the street sampling meat and cheese with amazing sauces. So enjoyable! When it was time, he returned us to Eleanora and we...続きを読む
We arrived at a lovely home in Assisi for our cooking experience that we thought was only a couple of hours in duration. Upon arrival we were given an aperitivo along with some local meat and chees...続きを読む










Had a great time with Eleonora learning how to make 3 new sauces. Really enjoyed watching some of her techniques for making these fresh sauces and learning how easy it will be to do it at home. So ...続きを読む



