現代の日本の包丁は、刀鍛冶の伝統から受け継がれた誇り高き歴史を持っています。世界中のシェフたちが日本の包丁を選ぶ理由はその切れ味と品質。しかし、種類が豊富でどれを選べばいいのか迷ってしまうことも。

そんなあなたにぴったりなのが、この築地での包丁購入ツアー！東京で活躍するプロのシェフ、西所シェフと一緒に、理想の包丁を見つけるお手伝いをします。築地の包丁店には英語を話せるスタッフもおり、各包丁の特徴について詳しく教えてくれます。

専門家のサポートを受けながら、安心して最高の包丁を手に入れましょう。そして、せっかく築地に来たのなら、有名な魚市場も見学してみては？ツアーは1.5時間で、西所シェフが同行し、自分用や家族・友人へのお土産にぴったりな食材を見つけるお手伝いをします。