美術館を超えてトスカーナの素朴な魂に足を踏み入れましょう。わずか8名様限定のフィレンツェの田舎で、この4コースの小グループ料理教室を受講してください。 Cozymealを通じて開催されるこの没入型体験では、地元のシェフと一緒に料理をし、火、味、伝統を祝う季節のレシピをマスターしてから、トスカーナのなだらかな丘陵地帯の中で忘れられない屋外での食事をお楽しみいただけます。 この実践的なクラスでは、次のものを作成します。 -最初のコース：パッパルデッレ・アル・チンジャーレ（季節限定 ） 、 ゆっくりと調理したイノシシのラグー、赤ワイン、トスカーナのスパイスをトッピングした手作りリボンパスタ ・セカンドコース：Brace di Legnaのビステッカ・コッタ、熱した石炭で焼いたフィレンツェ風BBQステーキでスモーキーでやわらかな仕上がり -第3コース：ファジョーリ・アル・フィアスコ、テンダービーンズのガーリック、セージ、エクストラバージンオリーブオイル煮込み、トスカーナの定番 -デザート : ズッパ・イングレーゼ、リキュール漬けスポンジケーキ、チョコレートクリーム、カスタードを添えた伝統的な層状のデザート 文化的な伝統と実践的な料理を融合したこのクラスは、トスカーナのラ・ドルチェ・ヴィータの真の精神をとらえています。