バリ島での料理教室で本格的なバリ料理を学び、観光客がめったに出会うことのない島とは違った一面を体験しましょう。 フレンドリーな地元の人々と出会い、早朝から地元の食材を売買する地元の市場を見学しましょう。 オーガニックファームの料理学校への旅。 到着時にウェルカムコーヒーまたは紅茶と軽い朝食をお召し上がりいただき、その後、敷地内の見学をお楽しみください。 バリの家庭が周囲の自然資源をどのように利用しているか、クラスで野菜を採集しながら学んでください。 シェフの紹介を受けてください。シェフは、クラス全体を通してすべてが円滑に行われるようにします。 レギュラーメニュー : ベース・ゲデ（伝統的なスパイスペースト）やサユル・ウラブ（ココナッツとスパイスのミックスグリーンサラダ）など、通常の食事のための料理を準備しましょう。 その後、オポル・アヤム（バリのチキンカレー）とサテ・リリット（肉、ココナッツ、スパイスペーストで作る伝統的なケバブ）の秘密を学びます。 デザートにはピンダンベースのトマト（魚のトマトソース添え）とテンペ・アサム・マニス（甘酸っぱいテンペ）と、ピサンゴレンまたはブル・インジン（バナナフリッターにココナッツとパームシュガーシロップまたは黒米プディングを添えたもの）を用意する。