We had a great experience with Barbara. It is actually very rare that you can take something from a cooking class to use at home, but here we learned several “tapas” dishes that were very tasty and easy to make. Barbara has years of experience as a chef, so has learned small tricks to make arduous tasks easy, such as removing the skin from peppers. We learned five distinct dishes, and will recreate at least three at home. Additionally, and no less important, the experience itself was very enjoy...続きを読む
ヴェネツィア料理クラス+ワイン付き(7品~コース料理付き)
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世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
言語
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概要
知っておくべきこと
Cozymealを通じてホストされるこの親密な7コースの料理クラスで、ヴェネツィアのチッケッティをクラフト。 大運河からすぐのところには、歓迎のドルソドゥーロキッチンがあり、この街の料理の伝統を味わい深い旅へと誘います。
メニュー
-Polpette di carne — トマトソースの香ばしいつくね
-バカロレアマンテカト — タラのクリームとポレンタ
・赤ちゃんタコのオリーブオイルソテー レモン添え
-サルド・イン・サオール—甘酸っぱいイワシ
・クロスティーニにモルタデッラ、チーズ、野菜のマリネなどのトッピング
・旬の食材を使ったフリッタタ
-新鮮な市場の食材にインスパイアされた追加のチッケッティ
ワインと組み合わせ、温かいおもてなしに導かれながら、本格的なヴェネツィアの家庭料理を楽しめるクラスです。
フル7 - ヴェネツィアの小皿をフィーチャーしたコースチッケッティメニュー
お食事に地元のワインが含まれています
ヴェネツィアのドルソドゥーロ地区にあるプライベートキッチンで開催
シェフへのチップはチケット料金に含まれておりません。 交通
Cozymealを通じて開催されるこの実践的な少人数制の7コース料理クラスで、本格的なヴェネツィアのチッケッティをご堪能ください。 閑静なドルソドゥーロ地区にあるプライベートキッチンで開催されるこの没入型体験では、7つのクラシックな小皿を通してヴェネツィアの味と伝統をご覧いただけます。
メニュー
・ミートボールのトマトソース煮
・赤ちゃんタコのオリーブオイルとレモンマリネ
-バカロレアマンテカト — タラのクリームにポレンタを添えた料理
・生肉やチーズなどのトッピングを盛り合わせたクロスティーニ
-サルドのサオール煮-イワシの甘酢漬け
-季節野菜のフリッタティーナ
-市場新鮮な食材で調製された追加のチッケッティ
ワインも含まれ、随所にエキスパートの指導を受けながら、ヴェネツィアの温かみ、風味、文化的な深みのある料理をお届けする美味しいメニューです。
MAIN
ポルペッテ・ディ・カルネ
濃厚なトマトソースで煮込んだミートボール
MAIN
モスカルディーニ・アッラ・ヴェネツィアーナ
オリーブオイル、レモン、コショウのミニタコ
MAIN
ポレンタ・エ・バカリャ・マンテカート
塩鱈のクリームを柔らかいポレンタにのせて
MAIN
クロスティーニ・ファルチーティ
マリネした魚、イタリアチーズ、硬化肉入りトーストバゲット
MAIN
フリッタティーナ・アッレ・ヴェルデューレ・ディ・スタージョーネ
旬の食材を使ったミニ野菜オムレツ
MAIN
Sarde Fritte o in Saor
カリカリに揚げたイワシや、甘酢ねぎのマリネ
待ち合わせ場所
Dorsoduro, Venice Metropolitan City of Venice Veneto, Italy, IT, 30100
Google マップで開くThe chef will be waiting for you inside the venue. The location is in the Dorsoduro district, a central and vibrant area of Venice known for its art galleries, museums, and canals.
解散場所
この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
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2 件のレビュー
M
Matthew_A2025年9月 • Viator
Great tapas you can make at home
T
thomashL259WC2025年8月 • TripAdvisor
Great cooking class!
Great and fun cooking class! Chef Barbara made everyone feel welcome and kept the whole experience relaxed and enjoyable. We prepared quite a few dishes (over 6 courses) including some Venetian favourites like meatballs, crostini and creamy cod along with many other delicious bites. Would highly recommend to anyone visiting Venice.















