サイゴンの中心部にある居心地の良い隠れ家的なカフェで、伝統と現代の創造性を橋渡しするベトナムコーヒーをお楽しみください。 ☕ The Old: クリーミーで昔ながらの定番で、世代を超えて愛されるハノイスタイルのエッグコーヒーをどうぞ。 ☕ The New: 現代のコーヒー愛好家に愛されている遊び心あふれる塩卵コーヒーをご覧ください。 また、ベトナムのロブスタコーヒーを伝統的な形で味わい、ワイン発酵のロブスタなど、今世界的に波紋を広げているエキサイティングな現代的な表現にも挑戦します。 ベトナムのフードライターであり、トラベル＋レジャーSEAのテイストメーカーであるジョベル・チャンの訓練を受けた、料理やホスピタリティのバックグラウンドを持つ情熱的な現地ガイドが指導するこのセッションでは、新旧のベトナムコーヒーを味わい、学び、体験することができます。 含まれるもの: 60分間の体験型ワークショップ ☕ハノイ風エッグコーヒーとモダンな塩エッグコーヒーを作って味わう モダンなワイン発酵ロブスタコーヒーをお試しください ベトナムの伝統的なフィンフィルターで醸造 コーヒーのトリビア、カルチャーストーリー、ステップバイステップのガイダンス お持ち帰りレシピカードで、自宅でのドリンクを再現 これは単なるワークショップではなく、進化するベトナムのコーヒーストーリーを味わうことができます。