タバスコのジャングルの中にある「コマルカルコの考古学地帯」と呼ばれる古代マヤの都市を訪れてツアーを開始します。これは、粘土レンガで作られた唯一の都市として知られています。コマルカルコのヒスパニック以前の入植地は、中央アメリカとのつながりを求めてゴルフコーストとユカタン半島の間に通過ゾーンを建設するために、チョンタルパの地域に重要な商業の飛び地を設定します。 その後、コマルカルコ市にあるイエスマリア「CACEP」と呼ばれるココアハシエンダを訪問します。ここでは、有名なチョコレートの本当の歴史と精巧さ、そして種子に命を吹き込む木を知ることができます。 私たちのホストは、カカオがどのように生活の不可欠な部分であったかを学ぶ素晴らしい旅に私たちを導きます。そこでは、マヤとオルメカがチョコレートに変換され、それがヨーロッパで贅沢の対象となったのです。それが現在そして今日であるものである数百万長者のビジネス。