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収穫とアンフォラワイン
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概要
知っておくべきこと
ホンラード・ヴィンヤーズのタルハ・ワイン収穫体験は、この古くからの伝統における最も本格的で決定的な瞬間に直接参加できるという点で際立っています。 この活動は、工業的な収穫ではなく、ブドウの収穫から土器での発酵準備まで、ローマ時代から受け継がれてきた職人的な手法の実践的な体験に焦点を当てています。 ヴィラ・デ・フラデスにこの目的のために特別に設計されたこのプログラムは、畑やワイナリーでの作業に真に没入できる機会を提供し、参加者をホンラード家の先祖代々の知識とアレンテージョ地方の生き生きとした本質へと繋げます。
活動を実施するために必要なすべての技術設備。
見習いキット（帽子とTシャツ）
旅程表に記載されているすべての食事時間。
参加証明書
アクティビティの写真
何世代にもわたってワイン造りを続けている家族から、伝統的な製法を用いた伝統的なタルハワインの作り方を学びましょう。 一日を通して、ヴィーニョ・デ・タルハ（粘土製のアンフォラで熟成させたワイン）の製造に必要な様々な工程を体験できます。 また、地元の労働者と交流し、彼らが語る物語を聞くことで、先祖代々受け継がれてきたワインの世界にどっぷりと浸る機会も得られます。
旅程：
午前7時30分 - 集合場所：チェラ・ヴィナリア・アンティクア・ワイナリー・ミュージアム
午前8時 - 調理器具の使い方に関する理論研修。
午前8時15分 - ブドウの成熟状況の監視と収穫開始。
午前11時 - 休憩（軽食と写真撮影）。
午前11時30分 - ブドウをワイナリーへ輸送。
午後 1 時 - 伝統的なレストラン País das Uvas でチームのランチ。
午後2時30分 - 土鍋の準備と洗浄
午後3時30分 - ブドウの除梗と破砕
午後5時 - セラ・ヴィナリア・アンティクア・ワイナリー・ミュージアムのガイド付きツアー
午後5時30分 - タルハワイン2種類のガイド付き試飲会
午後6時 - 群衆の再集合と写真撮影
午後6時30分 - 「収穫とアンフォラワイン」プログラム終了
待ち合わせ場所
待ち合わせ場所R. Gen. Humberto Delgado 17, Rua General Humberto Delgado, Vila de Frades Vidigueira Beja, Portugal, PT, 7960-446
Google マップで開くGo to Rua General Humberto Delgado, 17, in Villa de Frades. Find the historic building with the inscription "Cella Vinaria Antiqua" on the exterior, located next to the País das Uvas restaurant.
解散場所
解散場所この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
