カジャルはシェフで、ムンバイを拠点としています。

伝統的なインドの家族から来て、彼女は母親と彼女の姉からこれらの本物のレシピを調理することを学びました。 2017年にフードツアーを開始しました。この料理教室では、伝統的なパラサとマサラティーの作り方を学びます。

チャイとも呼ばれるインドのお茶は、乳白色で濃厚で、色が濃く、非常に熱く、大胆に風味があり、トーストの苦味を相殺するために砂糖が必要です。マサラティー（チャイ）は、ショウガなどのスパイスをブレンドしたおいしいインドミルクティーです。

パラサは、小麦粉、塩、バター、水で作られた非常に人気のある種なしの平パンで、インドで朝食、ランチ、またはディナーに食べられます。

インドの小さな家から本物の体験をお届けしますので、プロレベルのビデオ撮影を提供することはできませんが、信じられないほどの料理体験をお届けし、私たちの文化を君は！