マルサラ ワインは、シチリアの料理とワインの伝統の中で最も有名な製品の 1 つです。有名なカンティーナ フローリオでその歴史を発見し、味わう機会をお見逃しなく。 マルサラの生産に使用されるブドウはシチリア島西部の海岸沿いで栽培されており、ワインの良さは湿気と塩分の多い気温によって促進されます。海から離れるにつれて、ワインの個性も変化すると考えてください。 ツアーは、海を見下ろすセラーへの訪問から始まり、樽室の間を歩きながら、マルサラ ワインと生産会社の歴史を発見します。 セラーの戦略的な位置がワインの本質にどのような影響を与えるかがわかります。セラーには凝灰岩の床があるのが特徴で、樽が海の香りを吸うことができます。セラー内には 4 つの異なる気候環境があり、海との近さにも基づいて、それぞれが海との異なる関係を持っています。