記念碑的なセラーの歴史的な魅力と作家のセラーの革新的なデザイン。 モンテプルチャーノの歴史的中心部にあるルネッサンス様式の建物の地下が、古代の壁を越えて、周囲の田園地帯にある壮大な記念碑的なセラーを守る場合、いくつかのワイナリーの特徴はデザインと革新です。このツアーでは、モンテプルチャーノの2つの建築の魂を発見します。一方では歴史的なセラー、千年の伝統の証言、他方では作家の現代的なセラー、ワインに関連する現代建築の見事な例です。最初に、田舎にあるモダンなワイナリーに行きます。そこでは、ブドウ園を観察し、モンテプルチャーノDOCGの生産工程について学びます。ワインを試飲した後、歴史的中心部の壁に戻って地下セラーを訪れます。ここでは、セラーのワインと組み合わせて、トスカーナのサラミ、ペコリーノディピエンツァ、ブルスケッタなど、地域の典型的な味を味わいます。