ドモドッソラの絵のように美しい歴史的中心部で、情熱的なワインメーカーと彼のチームが案内する魅惑的なテイスティング体験があなたをお待ちしています。熟成・試飲エリアに入ると、オッソラワインの香りが出迎えてくれます。 期待に満ちた空気が漂うエドアルドのセラーを知ることができます。オッソラ渓谷の海抜 450 ～ 650 メートルの標高にある樹齢 30 ～ 100 年のブドウ畑から作られたワインを試飲していただけます。 一口飲むごとにオッソラの真髄が明らかになります。 バチーノは口の中で踊り、テスタ・ルーサは興味をそそります。地元のおいしい料理をたっぷりと盛り込んだ料理と合わせてご提供します。味わいながら、エドアルドは回復力、領土、気候変動との戦いの物語を語ります。