ブドウはかつてパリの大部分を覆い、そのワインはヨーロッパ中で有名でした。 サン・ジェルマン・デ・プレの控えめなブドウ畑は、中世にワインに生命を吹き込んだのと同じ土壌に根ざしており、パリで最も古く、最も名高い地区の1つで場所の精神を感じる機会を与えてくれます。

パリのワインの歴史、ワイン販売によって生み出された富、そしてワインがパリの成長に果たした役割について探ります。 サン・ジェルマン・デ・プレ修道院のあった地域を散策し、ワインの歴史を学ぶことで、中世の精神と日常を想起させます。 また、その街に暮らしたセレブリティについて学び、旬の野菜や素朴な発酵パン、絶品チーズを添えた3種類のワインのブラインドワインテイスティングで、体験を完成させます。