Aji Gen

Aji Genは長野市の中心に位置し、Nagano Stationの目の前にある焼肉レストランです。ここでは、信州牛をはじめとする高品質な肉を使用した焼肉を楽しむことができます。特にプレミアムロインやプレミアムタン、カルビ（ショートリブ）、ホルモン、山チェーントライプなどが人気です。これらの肉は、焼いてからハサミでカットするという独特の調理法で提供されます。 店内は常に賑わっており、満席でも静かで落ち着いた雰囲気が保たれています。壁には有名人のサインが飾られており、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフは効率的で気配りが行き届いており、英語を話せるスタッフも多く、外国からの訪問者にも安心して利用できます。 Aji Genでは、石焼ビビンバや納豆ビビンバ、冷麺（レイメン）、キムチなどのサイドメニューも充実しており、焼肉と一緒に楽しむことができます。特に信州牛を使用した料理は、肉の旨味を最大限に引き出しており、肉好きにはたまらない一品です。