Akishino

長野県岡谷市の美しい街に佇む「秋篠」では、日本のそば作りの技が一皿一皿に込められています。伝統と味わいが融合するこのレストランでは、厳選されたそば粉を使用した極上のそばが楽しめます。風味豊かなかき揚げ天ざるや、濃厚なざるそばなど、どの料理も日本の食文化の真髄を体現しています。庭園の眺めと心地よいインテリアが調和する静かな雰囲気の中で、秋篠は日本料理を愛する人々にとって特別な場所となっています。