Amano Bon Gout

Amano Bon Goutは、Wakayama県Katsuragi町の美しい田園風景に囲まれた場所に位置しています。このレストランは、1980年にOsakaのTaisho Wardで「Soba Kiri Bon Gout」として創業し、2014年に現在の場所に移転しました。元写真家とデザイナーのご夫婦が営むこのレストランは、週末と祝日のみ営業しており、予約制です。 Amano Bon Goutの主な特徴は、そば料理に特化していることです。メニューには、太そば、細そば、鴨せいろ、そばがきなどの代表的な料理が揃っています。特に、そばがきと鴨せいろは、多くの訪問者に人気があります。また、そば刺身と野菜の料理や、デザートにはそばシフォンケーキも楽しめます。 レストランの雰囲気は、古民家を改装した温かみのある空間で、まるで絵本の中にいるような感覚を味わえます。窓が開放されており、エアコンなしでも快適に過ごせるようになっています。アート作品や装飾品がセンス良く配置され、芸術的なインテリアが魅力です。 アクセスは、都市から電車で40分の橋本駅まで行き、JRで笠田駅に乗り換え、そこからコミュニティバスで30分、さらに徒歩10分です。高齢のご夫婦が心を込めて提供するサービスは、訪れる人々に温かさと親しみを感じさせます。