Bandai Branch

Bandai Branchは、岐阜県高山市の花川町に位置する、地域の味覚を堪能できる日本料理店です。特に飛騨牛や豚カツを中心にした料理が人気で、カツ丼や朴葉味噌焼き、ビーフポットセットなど、地元の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。ベジタリアン向けのコースも提供しており、新鮮な野菜や山菜をふんだんに使用した料理が楽しめます。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂い、静かでリラックスできる空間が広がっています。英語のメニューも用意されており、スタッフは親切で、広東語でのコミュニケーションにも努めています。 このレストランは、家族経営の4代目がシェフを務めており、父親や兄弟も料理に携わっています。2019年にはガイドブックに掲載されるなど、その実力が認められています。高山市を訪れた際には、ぜひBandai Branchで地域の味を堪能してみてください。