Cafe Ephemera

Cafe Ephemeraは、静岡県熱海市の泉に位置する、イタリア料理を中心としたカフェです。店内はアンティークな雰囲気が漂い、レトロシックな装飾が施されています。温かみのある居心地の良い空間で、訪れる人々を迎え入れます。 料理はイタリアンを基調とし、パスタやピザが人気です。特に、薄くてクリスピーなピザ生地に、シラスのアヒージョや、湘南ゴールドとチーズのピザなど、ユニークなトッピングが楽しめます。また、パスタはアルデンテに仕上げられ、明太子とイカのパスタや、ホタルイカのリゾットなど、季節感あふれるメニューが揃っています。 Cafe Ephemeraは、湯河原を見下ろす丘の上にあり、駅から徒歩約10分の距離にあります。駐車場も完備されていますが、道が狭いため注意が必要です。週末には一人一杯のドリンクポリシーがあり、スタッフはフレンドリーで気配りが行き届いています。 このレストランは25年以上の歴史を持ち、オーナーが30年前に建てた家を改装して営業しています。店内には、藤田嗣治のオリジナルプリントが飾られており、芸術的な雰囲気も楽しめます。