Gin Mizuki

賑やかな今治の中心地に位置するGin Mizukiは、忘れられない食の体験を約束する日本の居酒屋です。瀬戸内海から仕入れる新鮮な刺身で知られ、本格的な味わいを完璧に仕上げる技術を誇ります。シェフの革新性を反映したサワラカツは、伝統的な味に現代的なひねりを加えた逸品です。 優雅に焼き上げた穴子やイベリコ豚を楽しみたい気分の時でも、Gin Mizukiの多彩なメニューは、最も目の肥えた舌をも満足させます。これらの料理にぴったり合う豊富な日本酒のセレクションも用意されています。 心のこもったサービス、落ち着いた伝統的な装飾、リラックスしつつも活気ある雰囲気の中で、Gin Mizukiは親しい人とのディナーや友人とのカジュアルな夜、祝賀の場に最適なスポットです。