Hizuki

Hizukiは、熊本市中央区新市街6-2に位置する居酒屋スタイルのレストランです。熊本の地元料理を中心に、多彩なメニューを提供しています。特に、馬肉の刺身や馬の肝刺し、そして熊本ならではの馬すじカレー定食は訪れる人々に人気です。また、かつおの刺身やあなごの天ぷら、めひかりの唐揚げなど、さまざまな料理が楽しめます。 このレストランは、オーナーが一人で運営しており、英語のメニューはありませんが、地元の雰囲気を存分に味わうことができます。特に夜には喫煙が可能で、グリル料理の香ばしい煙が漂うこともあります。 Hizukiは、熊本の地酒の試飲も提供しており、地元の味を堪能することができます。オーナーは熊本県の球磨郡出身で、地元の食材を活かした料理を提供しています。アクセスはプールコート通りにあり、地元の人々に愛されるアットホームな雰囲気が魅力です。