レストランの詳細

Honke Shibatoは、OsakaのYodoyabashiやKitahamaエリアに位置する歴史ある建物内にあります。このレストランは、江戸時代の享保年間（1716-1736）から続く15代目の老舗で、伝統的な日本のスタイルを持ち、静かで小さな雰囲気が特徴です。

このレストランの主な魅力は、うなぎ料理に特化していることです。特に、関西地方で受け継がれてきた「上方うなぎ」の伝統的な蒲焼きの調理法を用いており、腹開きにして蒸さずに直火で焼くことで、香ばしくカリッとした仕上がりになります。メニューには、Osakaまむしやひつまぶし、白焼き、う巻きなどがあり、肝吸いや漬物も添えられています。

訪れると、女将の温かい挨拶と心のこもったサービスが迎えてくれます。メニューは日本語と英語で提供されており、ひつまぶしの食べ方の説明もあります。営業時間は午後5時までで、日曜と月曜は定休日です。

アクセスは、2-chōme-5-2 Kōraibashi, Chuo Ward, Osaka, 541-0043, Japanにあり、YodoyabashiやKitahamaエリアからも簡単にアクセスできます。Honke Shibatoで、伝統的なうなぎ料理を堪能し、歴史ある空間でのひとときをお楽しみください。

Honke Shibato 電話番号

Honke Shibato 営業日

Honke Shibato キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。