hotel de yoshino

フランス料理好きの皆さん、日本を訪れる際には選択肢が豊富です。その中でもぜひ訪れていただきたいのが、和歌山にある「ホテル ド ヨシノ」です。このホテルのシェフは、日本におけるフランス料理の先駆者の一人として知られています。 現在、このホテルのレストランはテジマさんが運営しており、和歌山の豊かな大地とその産物を祝福する哲学に基づいた3つのコースメニューを提供しています。地元の魚、果物、野菜、肉を使った料理が楽しめます。 12階の大きな窓からは、市街地やその先の丘陵地帯の美しい景色が広がり、食事をしながら自分の食卓に並ぶ食材が育った畑や森を眺めることができます。