Hyotan

Hyotanは、Tottori市の栄町661に位置する居酒屋スタイルのレストランで、地元の食材を活かした多彩な料理を提供しています。JRTottori駅から徒歩2分というアクセスの良さも魅力の一つです。 このレストランでは、新鮮な刺身の盛り合わせや、親ガニと醤油漬けの数の子、特製の里芋コロッケや茶碗蒸しなど、豊富なメニューが楽しめます。特に、ミニ和牛ステーキや煮付けの平目、焼きニシンとエビなどはおすすめです。また、ホルモン焼きそばや味噌を塗った焼きナス、煮付けの鯛や焼き干しハタブタなど、バラエティ豊かな料理が揃っています。 店内は、カウンター席とテーブル席があり、居心地の良い家庭的な雰囲気が漂います。壁には松葉ガニや地元の海産物のポスターが飾られており、地元の文化を感じることができます。オーナーのNishida氏とその妻によるフレンドリーなサービスも、訪れる人々を温かく迎えてくれます。 また、2階は一組限定で貸切利用が可能で、特別な集まりにも対応しています。地元の酒蔵から取り寄せた地酒も豊富に取り揃えており、料理と一緒に楽しむことができます。Hyotanは、地元の食材を活かした料理と温かいおもてなしで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。