Yoshi

清水の中心に位置する「いわし料理 よし」は、地元で愛される隠れた名店。繊細で贅沢ないわし料理を得意とし、居心地の良い居酒屋で、伝統的な和の技法を駆使して新鮮さと味わいを引き出した多彩な海鮮メニューを提供します。昼の集まりや夜の外出にぴったりの、居酒屋スタイルの雰囲気が魅力です。 特に人気の「いわしフルコース」では、刺身や天ぷら、焼き物や漬け物まで、いわしの多彩な魅力を堪能できます。新鮮さと味わいが自慢のいわし刺身は、最高級の海鮮にも匹敵する美味しさ。伝統的な味わいと新鮮な素材を活かした刺身セットなど、料理の丁寧な準備過程を楽しむことができます。 JR清水駅から徒歩3分という好立地にあり、地元の人々や観光客にもアクセスしやすい賑やかなエリアに位置しています。店内は温かみのある雰囲気で、リラックスした食事を楽しむのに最適な和風の座敷席があります。 料理の魔法の背後には、魚の自然な味わいを引き立てる技を極めた熟練のシェフたちがいます。優雅に舌の上でバランスを保つ料理を提供し、フレンドリーで気配りの行き届いたサービスで、地元の文化と海鮮の魅力を存分に味わえる忘れられない食体験をお約束します。