Kanazawa Machiya Hatch

Kanazawa Machiya Hatchは、Kanazawaの本町に位置する、伝統的な町屋スタイルのレストランです。このレストランは、イタリア料理と日本料理の創造的な融合を提供しており、地元の新鮮な食材を使用した季節ごとの料理が楽しめます。 メニューには、マルゲリータピザやビスマルクピザ、リンゴとゴルゴンゾーラのハニーピザ、カニのパスタ、そしてホクホクのタラコのフライなど、多彩な料理が揃っています。特にHokuriku地方の海の幸をふんだんに使用した料理が人気で、タパスサイズのポーションで提供されるため、シェアしながら楽しむことができます。 店内は、広々としてスタイリッシュな内装で、リラックスできる落ち着いた雰囲気が漂っています。2階には個室もあり、プライベートな空間での食事も可能です。スタッフはフレンドリーで気配りが行き届いており、予約をお勧めします。特に夜9時前の予約が推奨されています。 Kanazawa Machiya Hatchは、Kanazawa駅からもアクセスしやすく、パーティーや集まりにも最適な場所です。豊富な種類のアルコール飲料を取り揃えており、日本酒やリモンチェッロも楽しめます。