Kunelplus

Kunelplusは、山口県萩市の江崎に位置する、伝統的な家屋を改装したレストランです。国道191号線沿いに駐車場があり、アクセスも便利です。店内は白を基調としたインテリアで、カウンターからはオープンキッチンが見渡せ、リバーサイドの景色を楽しむことができます。テーブル席からは海の眺めも楽しめ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。 Kunelplusでは、ピザやカフェ料理を提供しており、ステーキやパスタ、リゾットなども楽しめます。特におすすめのピザは、クアトロフォルマッジで、細部にまでこだわった生地とソースが特徴です。また、前菜には枝豆のフランやマリネサーモン、クロケット、きのこを添えた豚バラ肉のソテー、シーフードシチューなどがあります。デザートには自家製プリンやクレームブリュレ、地元の果物を使った季節のデザートが揃っています。 シェフは東京や大阪での修行を経てKunelplusを開業し、京都出身のオーナーが多様な料理スタイルを取り入れています。地元の野菜や煮干し、酒粕などの特産品を使用し、素材の味を活かした料理を提供しています。スタッフはフレンドリーで、料理についての会話を楽しむことができ、女性スタッフによる細やかなサービスも魅力です。