Kuramoto Ryori Maruto Shoyu

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1予約あたり US$3.17
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キャンセル無料 (48 時間 通知)
*予約手数料は、byFoodのレストラン予約サービスをカバーしています。食事、飲み物、またはレストランで発生する追加料金は含まれておらず、レストランの請求書から差し引くことはできません。
*確認は7営業日以内にお送りします。
*予約サービス料は、予約リクエストが成功した場合にのみ適用されます。レストランが予約をキャンセルした場合、サービス料は100%返金されます。
概要
レストランの詳細
場所
場所
料理
懐石料理
平均コスト
ランチUS$31.73 - US$63.46
夕食US$63.46 - US$95.20
その他
ベジタリアン, 高級ダイニング, ヘルシー&オーガニック, 受賞歴あり

蔵元料理まると醤油は、歴史と革新、そして味わいを融合させ、奈良の遺産を守りながら味覚を再生します。

レストランの詳細

日本料理の要とも言える「醤油」。その絶妙な塩味、甘味、旨味のバランスが、寿司から炒め物まで幅広い料理を変身させます。歴史と革新が交差する「蔵元料理まると醤油」で、料理の魔法に浸ってみませんか?1689年に創業し、かつては宮内庁御用達でもあったこの醤油蔵は、70年の時を経て蘇り、その豊かな歴史を現代に紡ぎます。


18代目の蔵元と共に、料理長が醤油を芸術の域に昇華させたメニューを提供。伝統に根ざした革新の祝祭を、持続可能性を重視した料理で表現し、ミシュランガイドのグリーンスターを獲得しています。醤油の泡をまとった三輪そうめんや、未精製の醤油粉を使った炊き込みご飯など、すべての料理が新たな視点で醤油の可能性を追求し、地元の野菜が織りなす豊かな食文化の息吹を感じさせます。


江戸時代の雰囲気が漂う空間で、復活と再生の物語を体験。地元の野菜のエッセンスが光る一品一品に、歴史の鼓動を味わってください。

Kuramoto Ryori Maruto Shoyu アクセス情報

  • 「蔵元料理まると醤油」へは、近鉄田原本駅からタクシーまたはシャトルバスで約10分でアクセス可能です。

Kuramoto Ryori Maruto Shoyu 電話番号

0744-32-2064

Kuramoto Ryori Maruto Shoyu 営業日

日曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後
月曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後
火曜日
11:00 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後
水曜日
閉店
木曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後
金曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後
土曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
09:00 午後

Kuramoto Ryori Maruto Shoyu 住所

日本、奈良県磯城郡田原本町大字伊与戸170、日本ニッポニア田原本まると醤油

Kuramoto Ryori Maruto Shoyu キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。

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私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。

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