l'Odorante par Minoru Nakijin

Name: l'Odorante par Minoru Nakijin
Address: 日本、〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目7−19 ニューセンタービルB1, 東京, 東京, 104-0061, JP
Telephone: +81355377635
Price range: $$$

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概要

レストランの詳細

場所

東京

料理

フランス料理

平均コスト

ランチ: US$32.16 - US$64.33

夕食: US$96.50 - US$128.66

その他

ベジタリアン, ペスカタリアン, 高級ダイニング, 深夜の食事

洗練された食空間で、独自のフュージョン料理を体験しませんか。

レストランの詳細

フレンチと和食の融合は、両方の料理に精通したシェフたちの間で人気を博しています。これら二つの料理の相性の良さは言うまでもありませんが、他と一線を画すのが「l’Odorante」です。ここのキッチンを預かるシェフが、その技術を駆使して生み出す革新的な料理の数々は、一度味わえば忘れられないものばかりです。

沖縄出身のシェフ仲仁実は、フランス・リヴィエラのグラースで腕を磨き、料理を通じた感覚を研ぎ澄ませました。彼のフレンチ・ジャパニーズ料理には、その経験が活かされ、味わいと美しさが見事に調和しています。

「l’Odorante」のメニューには、ブルーチーズのマカロンやポテトとリーキのシュレッドケーキ、マスタードソースを使った魚料理などがあります。アラカルトでもコースでも、シェフ仲仁の料理はどれも驚きと感動を与えてくれることでしょう。