Makoichi

Makoichiは、福岡市中央区清川に位置する、九州料理と海鮮居酒屋の専門店です。このレストランは、五島出身のシェフによって運営されており、五島市から公式に認定されています。Makoichiでは、五島の地酒を取り揃えており、訪れる人々に特別な体験を提供しています。 料理は、九州の豊かな海の幸を活かしたメニューが特徴で、特にゴマサバ、刺身盛り合わせ、だし巻き卵、焼きブリカマ、サバカツ、五島うどんなどが人気です。料理には、飛魚のだしを使用した濃厚な味わいが加えられ、日替わりの手書きメニューで提供されます。 店内は、小ぢんまりとした落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席が用意されています。10名以上の団体には、個室も利用可能です。スタッフはフレンドリーで、訪れる人々に温かいサービスを提供しています。 Makoichiは、福岡市の中心部にありながら、静かな路地裏に佇む隠れ家的な存在です。訪れるたびに新しい発見がある、魅力的なレストランです。