Masaharu

Masaharuは、沖縄県石垣市の中心部に位置する、地元の魅力を存分に味わえる居酒屋です。Euglena Mallのすぐ隣にあり、観光客にもアクセスしやすい立地です。店内は昭和時代の懐かしい雰囲気が漂い、裸電球や地元の家電がレトロな空間を演出しています。リラックスした心地よい雰囲気の中で、温かいサービスを提供しており、シェフは常連客との会話を楽しむこともあります。 Masaharuのメニューは、沖縄料理と新鮮な海鮮料理が中心です。特に、沖縄の三大高級魚を使った刺身盛り合わせや、サイキョウ味噌で焼き上げたナポレオンフィッシュが人気です。また、ゴーヤチャンプルやスクガラス豆腐、ふぐの天ぷらなど、沖縄ならではの料理も楽しめます。魚は漁師から直接仕入れており、魚の種類ごとに独自の調理法を用いています。 このレストランは、魚介類を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にもおすすめです。観光客にもフレンドリーなスタッフが揃っており、初めての方でも安心して訪れることができます。