Miki

愛媛県の川之江の中心に位置する「Miki」は、本格的な和食体験を求める方々をお迎えします。このレストランの看板メニューは、伝統的な技法で丁寧に作られる釜飯。地元の味を最大限に引き出した一品です。瀬戸内海から届く新鮮な海の幸を使った華やかなメニューには、見事に盛り付けられた刺身や風味豊かな鰹のたたきが並びます。 店内はミニマルなデザインで温かみがあり、親しい人との集まりや一人での食の探求にぴったりの落ち着いた雰囲気を提供します。Mikiの才能あるシェフが、個々の好みに合わせた料理を心を込めて提供し、細やかな心遣いが光ります。徒歩でアクセス可能なMikiは、真心込めた料理と本物の味を楽しめる食の隠れ家です。