Mizu To Wa

Mizu To Waは、岡山市北区柳町の裏路地に位置する、創造的な料理を提供する居酒屋です。この店は、伝統的な和風のカウンター席や畳の座席を備え、バーのようなシックな雰囲気を持ちながらも、スタイリッシュで居心地の良い空間を提供しています。個室も利用可能で、プライベートな時間を楽しむことができます。 料理は、創作和食を中心に、さまざまな本格的な日本料理を楽しむことができます。特に、タキカワ豆腐やユウジの卵サンドに似た卵サンド、アジの刺身、今日のアヒージョ、クリームコロッケ、タコとキュウリのわさび和え、唐揚げ、ポテトサラダ、あわふわ田楽、コーンのグラタン、パスタ、エビの天ぷら、コーンかき揚げ、揚げ茄子の詰め物、煮物、ホタルイカ、サザエ、燻製イカとホタテ、和え物、照り焼き魚、田楽茄子、煮物のゼンマイ、ズッキーニと明太子の天ぷら、フキで包んだリーダー魚のグリルなど、豊富なメニューが揃っています。 この店のマスターは、懐石料理店での修行経験を持ち、その技術を活かした料理を提供しています。また、和食と洋食の両方を楽しめるメニューがあり、豊富な種類のアルコール飲料も取り揃えています。スタッフは心配りが行き届いており、予約をお勧めします。 Mizu To Waは、夜遅くまで営業しており、3時まで開いているため、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。魚介類を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にもおすすめです。