Otake

Otakeは、大分県佐伯市の城東町に位置する、活気溢れる居酒屋スタイルのレストランです。佐伯市は大分市から電車で約1時間の場所にあります。Otakeでは、地元の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。特に、炭火で焼き上げた地鶏のもも肉や、リュウキュウ丼、アンコウの唐揚げ、アスパラガスの明太子和えなどが人気です。その他にも、トリ天や豚骨ラーメン、刺身の盛り合わせ、アジの寿司、馬刺しなど、豊富なメニューが揃っています。 店内は、カウンター席と個室があり、どちらも居心地の良い空間を提供しています。スタッフはフレンドリーで、ドリンクの提供も迅速です。また、店内にはオーナーが手掛けたアート作品が飾られており、視覚的にも楽しめます。 Otakeは、魚介類を中心としたメニューが多く、ペスカタリアンの方にもおすすめです。料理は鉄板焼きの技術を駆使しており、素材の味を最大限に引き出しています。