Ottantotto

徳島の魅力的な高城町に佇む「Ottantotto」で、特別な食の旅を体験しませんか？この親密なレストランでは、イタリア料理と日本酒の繊細なペアリングを見事に融合させています。モッツァレラとカピコラのピザや濃厚なリゾットなどのクラシックな料理を、温かい日本酒と共にお楽しみいただけます。それぞれの風味が引き立ちます。 店内はミニマルな空間で、ロマンチックでリラックスした雰囲気が漂い、静かなディナーや興味深い夜の外出に最適です。シェフのHiroshiは、イタリアの技法を地元の日本の食材と組み合わせ、革新的な一皿一皿を作り上げています。 優れたサービスで知られるスタッフが、日本酒の選び方を丁寧に案内し、知識を深めながら美味しい体験を提供します。美味しい革新を求める方には「Ottantotto」がぴったりの目的地です。