Ryoka Branch

Ryoka Branchは、愛媛県西条市三津屋南に位置する、昭和時代の雰囲気を感じさせるロバタ焼きの名店です。店内はL字型のカウンターが特徴で、目の前で調理される料理を楽しむことができます。煙が漂う中で、食材が焼かれる音や香りが食欲をそそります。 このレストランでは、旬の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。特に、アッコの刺身や剣先イカの刺身、マリネしたサバ、トリガイの天ぷらや焼き物、イワシのフライ、ウナギの蒲焼きなどが人気です。また、チーズ入りソーセージや焼きおにぎり、ウナギの肝串焼きなども提供されています。 メニューは固定されておらず、その日の新鮮な食材に基づいて注文するスタイルです。スタッフがその日のおすすめを教えてくれるので、初めての方でも安心して楽しむことができます。ガラスケースに並べられた食材を見ながら、自分好みの料理を選ぶのも楽しみの一つです。 Ryoka Branchは、魚介類を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にもおすすめです。新鮮な魚介を使用した料理は、どれも絶品で、訪れるたびに新しい発見があります。