Sansui

弘前の中心部に位置する「山水酒肴 風月」は、洗練された和食であなたを美食の旅へと誘います。季節ごとの新鮮な海の幸が魅力で、各料理は職人技と伝統の証です。地元鰺ヶ沢の海から仕入れる繊細な魚料理を得意とし、一口ごとに本物の味わいをお届けします。 クリーミーな白子のポン酢和えや、アートのように美しいハモの煮こごりなど、味覚の饗宴をお楽しみいただけます。さらに、青森の厳選された日本酒が料理にぴったりと寄り添い、食体験を豊かにします。 賑やかな角町地区の近くにありながら、静かな食事空間を提供する「山水酒肴 風月」。伝統と現代の日本美が調和した内装は、どんなシーンにもぴったりです。情熱的で才能あるシェフが手掛ける料理は、個々の食事体験を特別で心に残るものにします。