Senbazuru (NASPA New Otani)

新潟の豊かな自然の恵みを活かした高級懐石料理店「千羽鶴」では、この地ならではの食材を贅沢に使用したコース料理を提供しています。農業の中心地として知られる新潟は、湖や森に囲まれた自然豊かな地域で、最高級の食材が揃います。 「千羽鶴」では、A5ランクの新潟和牛や国内最高峰のサーモン、野菜やきのこを使った絶品の土鍋ご飯など、こだわりのメニューが楽しめます。新潟はお米の名産地であり、美しい湧き水が高品質な日本酒を生み出します。 地元の酒蔵から厳選された日本酒も揃っており、洗練された料理とともに堪能できます。テーブル席や個室もご用意しています。