Sendai Gyutan Taka

Sendai Gyutan Takaは、Miyagi県Sendai市青葉区一番町に位置する、牛たん料理専門のレストランです。Sendaiの名物である牛たんを、炭火で絶妙に焼き上げる技術が光るこの店は、地元の人々や観光客に愛されています。特に、塩で味付けされた牛たんは、焼きムラがなく、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。 メニューには、3枚または5枚の牛たんが選べるセットがあり、テールスープや麦飯が付いてきます。また、南蛮味噌と一緒に提供される唐辛子や、トッピングとして選べるとろろも人気です。地元のアーティストや有名人も訪れることがあり、地元の日本酒も数種類取り揃えています。 店内はカウンター席と小さなテーブルが配置された居心地の良い空間で、貴重な木材を使用したスタイリッシュな看板が目を引きます。席数が限られているため、予約をお勧めします。アクセスは、南北線の勾当台公園駅から徒歩圏内で、三越デパートの裏手の路地入口に位置しています。