Shigi China Kitchen

Shigi China Kitchenは、香川県高松市の中心部に位置する、スタイリッシュな中華料理と居酒屋スタイルのレストランです。このレストランでは、四川料理の影響を受けた中華料理を提供しており、特に酢豚や麻婆豆腐、フカヒレ丼が人気のメニューです。さらに、黒胡椒で炒めた牛肉やイカとセロリの炒め物も楽しめます。 このレストランの特別な料理には、ピータンポテトサラダやシュリンプトーストがあり、どれも細部にまでこだわった調理法で作られています。特に酢豚は、カリッとした食感に仕上げられており、訪れる人々を魅了します。 Shigi China Kitchenでは、地元の農家から直接仕入れた新鮮で季節の野菜を使用しており、料理と相性の良い紹興酒やウイスキー、ハイボール、日本酒などの豊富なドリンクメニューも取り揃えています。店内は喫煙可能で、オーナーが個別に心のこもったサービスを提供し、料理ごとにプレートを交換するなど、細やかな配慮が行き届いています。 高松市の河原町に位置するこのレストランは、アクセスも良好で、地元の人々や観光客にとっても訪れやすい場所にあります。Shigi China Kitchenで、特別な中華料理と居酒屋の雰囲気をぜひお楽しみください。